di Elena Mondovecchio
Il 19 marzo la cucina francese festeggia l’arrivo della primavera con Goût de France / Good France, un evento internazionale che riunisce idealmente più di mille chef dei cinque continenti nella celebrazione della tradizione gastronomica d’oltralpe.
Organizzata da Atout France, l’Ente per il Turismo Francese, su iniziativa del Ministro degli Affari esteri e dello Sviluppo Internazionale, Laurent Fabius, con la collaborazione di Alain Ducasse, l’iniziativa gastronomica francese coinvolge anche molti ristoranti toscani fra i quali Il Convito di Curina di Castelnuovo Berardenga (SI), l’Hotel Belvedere di Montecatini Terme (PT), Benedicta e il Santo Bevitore di Firenze. Tutte le informazioni sull’iniziativa e l’elenco dei ristoranti aderenti sul sito rendezvousenfrance.com.
