Il mese di luglio da Eataly presenta ancora tante novità nella programmazione eventi.
L’Osteria di Sopra ospita infatti i Borghi più belli d’Italia, ovvero Ecce Italia, il Consorzio nato per la valorizzazione e promozione del patrimonio enogastronomico dei piccoli borghi italiani.
Ecce Italia è costituita da tutte le realtà produttive e le aziende di eccellenza associate al Consorzio de I Borghi più Belli d’Italia, promosso da ANCI, il Consorzio si rivolge a quel ricco patrimonio di usi e tradizioni locali che contribuisce, in modo significativo, alla valorizzazione dei piccoli Comuni già certificati dalla Bellezza. A pranzo e a cena sarà possibile degustare menu e specialità regionali del Belpaese, per iniziare un vero e proprio itinerario sensoriale in grado di unire i piccoli gioielli architettonici e paesaggistici italiani.
E visto il successa della prima edizione, torna la Festa del Cibo di Strada 2.0 a pochi passi dal Duomo e in pieno centro città in via Martelli con tanti stand e corner tematici dedicati al migliore cibo di strada proveniente da tutta Italia ad ingresso gratuito.
L’evento si svolgerà:
Venerdì 28 luglio dalle ore 18 alle 23
Sabato 29 luglio dalle 12 alle 23
Domenica 30 luglio dalle 12 alle 21.
Come nella prima edizione si potranno utilizzare i gettoni: 1 gettone (2,50 €) acquistabili alla cassa e poi scegliere i piatti e le bevute preferite.
Libera scelta fra:
1. La Costa Toscana
Cecina ripiena 2 gettoni
Polpo tiepido 3 gettoni
2. Le granite:
Anguria 2 gettoni
Limone 2 gettoni
3. La Focaccia
Focaccia con porchetta 2 gettoni
Focaccia con cotoletta 2 gettoni
4. I Borghi più belli d’Italia
Cartoccio di pesce fritto, 3 gettoni
5. I fritti del Sud
Supplì al ragù 1 gettone
Supplì al Chianti 1 gettone
Supplì veg 1 gettone
Supplì alla carbonara 1 gettone
6. La frutta Eataliana
- Centrifuga, 2 tipi, 2 gettoni cad.
- Anguria 1 gettone
- Melone 1 gettone
- Misto anguria/melone 2 gettoni
Le combo.
Combo 10 gettoni acquistabili online a 17,50 in prevendita invece di 25 euro, 3 gettoni omaggio (fino al 27 luglio, in negozio o on line)
Combo 10 gettoni acquistabili direttamente in negozio € 20 invece di 25 euro, 2 gettoni omaggio (durante i giorni del Festival)
Venerdì 7 luglio. Serata crudo e champagne dalle ore 19.00 alle ore 22.00.
1 Piatto di crudi – L’imperiale
– Scampi
– Gamberi rossi di Mazara
– Tartare di tonno a pinna gialla
– Sashimi di salmone Coda Nera
In abbinamento 2 sorbetti:
– Al bergamotto
– Alla passione fiorentina: fragola, passion fruit e ginger
1 calice di champagne 1er Cru Elodie incluso
25,00 € a persona
Giovedì 20 luglio. La cena d’aMare
Tartare di ricciola su Gazpacho di pomodoro Cuore di bue
e limone sfusato di Sorrento
Risotto Carnaroli “Aironi” caciuccato al polpo
Trancio di palamita con caponatina di verdure,
olive Taggiasche e menta
Tartelletta con la frutta di stagione
In abbinamento
Ribolla Gialla “Le Vigne di Zamò”
Ansonica “Valle di Lazzaro”
Acqua naturale e frizzante “Lurisia”
35 € a persona
Mentre per quanto riguarda il nuovo piatto del mese:
Il piatto dedicato ai semi: tartare di ricciola e cuore di bue con olio extra vergine d’oliva Roi, limone sfusato di Sorrento e gazpacho di pomodoro fresco, € 14,50, insalata di mare, 12,50.
Al bar la novità sono i gelati Pepino’s.
Mentre per quanto riguarda il pane del mese di luglio è il “pan focaccia del marinaio” in due versioni: bianca e integrale. Si tratta di una focaccia morbida e soffice di forma rotonda di circa 750 gr. In promozione il nostro pane integrale bio (impasto rustic + macina), scontato del 20%.
Degustazioni gratuite
I weekend sono sempre un momento ideale per conoscere i nostri prodotti, con le storie raccontate direttamente dai produttori. Ecco gli appuntamenti del mese:
Mukki, Malenchini e Salcheto sabato 8 e domenica 9 luglio.
