Latte in Festa sull’alpe Cimbra. Tutti gli eventi
Torna sabato 12 e domenica 13 settembre “Latte in Festa” al Parco Palù di Lavarone, la manifestazione dedicata al mondo del latte organ
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Terra Madre Salone del Gusto 2018, la Toscana piace e si conferma regione più interessante
La Toscana piace sempre. Lo ha dimostrato il successo del padiglione di questa edizione 2018 di Terra Madre Salone del Gusto al Lingo
Slow Food, Alleanza dei Cuochi e Associazione TerraNobile Montepulciano insieme per valorizzare il terroir di Montepulciano
Slow Food Toscana e Alleanza dei Cuochi insieme all’Associazione TerraNobile Montepulciano, un piccolo gruppo di produttori impegnati
Zuppa di Slow Beans 8° piatto dell’Alleanza dei cuochi Slow Food
La gustosa zuppa di Slow Beans composta in parti variabili da legumi provenienti dai presìdi Slow Food della rete Slow Beans è il piatto s
Per il terzo anno Slow Wine 2018 a Montecatini Terme
Un lungo week end all’insegna del piacere enogastronomico e dell’impegno per la salvaguardia del pianeta, contro la perdita di biodivers
Domenica Slow in Fattoria: 18 giugno a Montalcino da Tenute Silvio Nardi
Assaggio dei vini di Tenute Silvio Nardi, mercato dei produttori con Presìdi Slowfood, un angolo osteria con un piatto toscano preparato da
Slow Food al Vinitaly 2017. Tutti gli appuntamenti
Anche quest’anno Slow Food sarà presente al Vinitaly raccontando i molti progetti dell’associazione legati al mondo del vino. Tra i
Aprile da Eataly con lo chef siciliano Peppe Barone
All’Osteria di Sopra di Eataly Firenze nel mese di aprile ospita il maestro Peppe Barone, executive chef e patron del ristorante “Fa
Cibus Connect a Parma il 12 e 13 aprile
Torna Cibus Connect la fiera dedicata al settore alimentare che vedrà la presenza di 500 aziende tra cui 50 produttori selezionati da Slow
Mostra vini di Bolzano, tre giorni dedicati alle grandi etichette
Torna la Mostra vini di Bolzano, tre giorni per celebrare le grandi etichette del territorio. L’appuntamento è in programma dal giov
Eataly festeggia 10 anni con tanti eventi e appuntamenti
In questo 2017 Eataly festeggia i 10 anni dalla sua nascita e a Firenze ha deciso di farlo con una serie di eventi ed appuntamenti all̵
Slow Wine, il vino racconta la storia del territorio
“La guida Slow Wine porta con sé il messaggio di Slow Food” quasi un manifesto politico. Ne è convinto Daniele Buttignol, segretario g
Gualtiero Marchesi e Fabio Picchi ospiti d’onore a Food and Book
Poco più di una settimana ci separa da Food and Book, il festival del libro e della cultura gastronomica, giunto alla sua quarta edizione,
Cipolla di Certaldo e Biscotto salato di Roccalbegna nel Quinto Piatto dell’Alleanza dei cuochi Slow Food
Tra un solstizio e un equinozio, i cuochi dell’Alleanza di Slow Food sono giunti al Quinto piatto. Stavolta ne hanno scelti ben due pe
La cuoca Slow Food Silvia Volpe racconta la sua esperienza con la Tarese del Valdarno
“Ho scelto di presentare la Tarese del Valdarno con due piatti: uno classico rivisitato e uno più originale per far conoscere al meglio q
Tarese del Valdarno dal 21 marzo nuovo Piatto dell’Alleanza dei Cuochi aderenti a Slow Food
Una sorpresa che fa venire l’acquolina in bocca. Per il quarto Piatto dell’Alleanza i cuochi toscani aderenti a Slow Food hanno
Slow Food, nuovo Presidio Pecorino a Latte Crudo di Maremma
Dopo la Pesca Tradizionale nella Laguna di Orbetello, in dirittura d’arrivo quello sul Pecorino a Latte Crudo di Maremma A distanza di qua
Il 3° Piatto dell’Alleanza dedicato alla Razza Maremmana nasce dal lavoro di tante persone
C’è tanto lavoro dietro alla preparazione del “Terzo piatto dell’Alleanza” dei cuochi di Slow Food dedicato al Presidio Raz
“Una lunga cottura e tanto amore per i miei “straccetti di Maremmana col tartufo”
“C’è una notevole differenza tra cuocere e cucinare. Mentre la tagliata normale va cotta, la tagliata da polso va cucinata”. Paro
Razza Maremmana protagonista del 3° Piatto dell’Alleanza dei cuochi di Slow Food
Se amate la carne non potete mancare all’appuntamento con il 3° Piatto dell’Alleanza dei cuochi di Slow Food che vede protago
A Sovicille la Festa della Cinta Senese DOP: tre giorni di eccellenza toscana tra tradizione e innovazione
Dal 29 novembre al 1° dicembre 2024, il borgo di Sovicille (SI) e le campagne circostanti si preparano a celebrare uno dei simboli più pregi ...
