Vinsanto Marini, conto alla rovescia per l’assaggio del vino dei caratelli
I grappoli d’uva sono stesi o appesi nella “vinsantaia”, in attesa di iniziare il loro percorso verso la trasformazione nel…
Al Mercato Centrale arriva un frantoio per degustare l’olio appena franto
Sì, avete capito bene. Un vero e proprio frantoio, o meglio, la sua ultima parte chiamata “separatore” sarà presente al…