Zuppa di Slow Beans 8° piatto dell’Alleanza dei cuochi Slow Food
La gustosa zuppa di Slow Beans composta in parti variabili da legumi provenienti dai presìdi Slow Food della rete Slow…
Cipolla di Certaldo e Biscotto salato di Roccalbegna nel Quinto Piatto dell’Alleanza dei cuochi Slow Food
Tra un solstizio e un equinozio, i cuochi dell’Alleanza di Slow Food sono giunti al Quinto piatto. Stavolta ne hanno…